이마바리시마음을 풀어주는 베이글과 푸른 바다의 힐링
시마나미카이도 ‘오시마미나미IC’에서 차로 약 20분 더 들어간 오시마에 위치한 베이글 전문점. 베이글에는 유기농 건포도로 만든 자체 제작 효모를 사용한다. 밀의 진한 풍미와 적당한 탄력의 식감이 특징이다. 에히메현산 고기와 치즈, 올리브 등을 베이글과 조화시켜, 에히메의 풍부한 식문화를 느낄 수 있는 특별한 맛을 자랑한다. “가게를 낸다면 어떻게든 시마나미의 바다가 보이는 곳에 자리잡고 싶었다”는 점주의 말처럼, 매장의 위치는 경치 면에서도 독보적이다. 가게 앞이 바로 바다이기 때문에, 방파제에 걸터앉아 갓 구입한 베이글을 한입 맛보는 호사는 이곳에서만 누릴 수 있다.마음도 배도 가득 채운 뒤, 찾아온 보람을 느끼며 행복한 기분으로 돌아갈 수 있을 것이다.
- 지은 지 70년 된 전통 가옥을 리노베이션하여 2층의 매장 내 식사 공간에서도 절경을 감상할 수 있다.
- 홋카이도산 밀가루 ‘키타노카오리’를 사용한다. 베이글로 만들었을 때, 밀가루의 맛이 잘 느껴진다고 한다. 베이글은 모두 포장되어 있으니, 고를 때는 직접 손으로.
고나노와
- 주소
- 이마바리시 미야쿠보초 도모우라 3227-1
- 전화번호
- 없음
- 영업시간
- 10시 30분~13시, 13시 30분~16시 ※품절 시 종료
- 정기휴일
- 월・화・목・금요일, 3번째 토요일, 셋째 주 일요일을 제외한 일요일
- 좌석
- 9명
- 주차장
- 4대
- 오시는 길
- 오시마미나미IC에서 차로 약 20분
- 지불 방법
- 현금
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