飞鸟乃汤泉位于道后温泉本馆附近，于 2017 年按照飞鸟时代 (552-645) 的风格建造而成，以纪念圣德太子游览该温泉的传说。别馆的内饰融合了当代和传统艺术作品和壁画，描绘了有关道后温泉的各种传说与故事。这里的大型浴场包含室内浴池和露天浴池。宾客可以预订毗邻休息区域的私人浴池，这种私人浴池的风格与又新殿（道后温泉本馆中专供皇室使用的浴池）的设施风格类似。别馆二楼有一个大型公共休闲厅和五间装修主题各异的私人休闲室。