盘泉庄（原松井家宅邸）依大洲市肱川沿岸的陡坡而建，是一座多层木构建筑，也是这座历史悠久的城下町中备受喜爱的人气地标。这栋宅邸以融合传统日式工艺与西方设计元素而著称，原是大洲本地人士松井传三郎的心血之作，这位日本知名商人依靠零售贸易积累了巨额财富。然而，盘泉庄尚未动工，传三郎就已离世，后由其弟弟松井国五郎主持监造，并于 1926 年竣工。

该宅邸借鉴彼时的国际设计风潮，引入了当时日本少见的建筑元素，包括西式阳台与饰有花押纹的鬼瓦（兽面纹屋顶瓦片）。其选用的东南亚进口木材等建筑材料同样彰显了外来风格的影响。譬如，连通各个房间的回廊均采用直接裸露在外的伊皮尔木，这是一种菲律宾原产热带硬木。

除了国际元素之外，日本本土工艺在盘泉庄也随处可见。宅邸前院立有一尊以当地传统陶艺技法烧制而成的陶制狮像。步入室内，位于一楼的主和室采用挑高的天花板，选用未经修饰的柏木，结合黑漆装饰，成就了传统书院造建筑的雅致典范。