盤泉莊（舊松井家住宅）依大洲市肱川沿岸的陡峭斜坡而建，是一座多層木造建築，也是這座歷史悠久的城下町中備受喜愛的地標，其特色在於融合了傳統日式工藝與西方設計元素。這處宅邸最初由出身大洲的日本知名商人松井傳三郎傾注心力規劃興建，他透過零售貿易累積了巨額財富。盤泉莊尚未動工，傳三郎就已離世，後由其弟松井國五郎主持興建，並於 1926 年竣工。

這座別墅受到當時國際設計思潮的啟發，融入了一些在日本少見的建築元素，包括西式陽台，以及飾有姓名字母縮寫的鬼瓦（鬼面屋頂瓦片）。這種異國風情也體現在建材的挑選上，包括選用了從東南亞進口的木材。例如，連接各個房間的走廊便採用菲律賓原產的熱帶硬木「伊皮爾木」，讓木材表面直接外露。

除了國際元素之外，盤泉莊也處處展現日本在地工藝。前院擺放著一尊以當地傳統陶藝風格製作的陶製獅像。走進室內，一樓的主和室天花板挑高，結合未經塗裝的檜木與黑漆裝飾，展現傳統書院造建築的典雅精緻。