在1300年的古湯風情裡,重溫舊日浪漫

愛媛縣松山市在四國各城市中,發展得極早。難得的是,因沒有受到大規模破壞,至今仍保留著江戶時代的城市格局,以古城「松山城」為首,大街道、銀天街等數條商店街熱鬧無比,搭乘懷舊路面電車、限定的少爺列車前來道後溫泉,在1300年的古湯風情裡,重溫江戶、明治時代的舊日浪漫,何況古城裡,鄉土料理、傳統甘味、百年酒造,保證這趟懷古時光漫旅增添味蕾的驚喜。

江戶風情x【松山城】

佇位在標高132公尺勝山上的「松山城」,是日本現存12天守的古城之一,高聳的城廓、最高海跋的天守閣盤踞在山頂上,好在登山路綠意盎然,搭乘索道纜車則更樂得輕鬆。

建於江戶時代初期的松山城,包括位於山頂的本丸,及山腳平地處的二之丸、三之丸公園,本丸建有大、小天守及南、北隅櫓,連立式天守結構,以連廊(渡櫓)連結大天守與其他三座建築,因此得跨過一重又一重的城廓守門,才能來到天守閣,可見當年為作戰防敵而費盡心思,即便今日遊城也跟著如穿梭古今,饒富趣味。

松山城因有高達21座古建築,而被指定為國家級古蹟、日本100名城,與著名的道後溫泉同被選為「日本最美的歷史風土100選」之列。

居高臨下的絕佳地理位置,更帶來獨特的眺望視野,循著一層層狹窄木梯登上天守頂層樓,視野迎接的不僅是整齊、現代的高樓市街,感受到當年君臨天下的氣勢,連瀨戶內海遼闊而壯觀的風景也在眼簾下。

昭和風x現代感 【銀天街、大街道商店街】

松山市中心有兩間大百貨公司、四條主要商店街,商店即便幾經翻修及物換星移,但格局在百年前就已大抵如此。

長約600公尺,從車站高島屋旁為起點的「銀天街商店街」,是當中最古老的一條,店家風格也多帶著昭和末期至平成初期的味道,一路連結至時髦的「大街道商店街」時,便可來到另一間三越百貨。

全長480公尺的大街道商店街,寬敞舒適,服飾、雜貨、餐飲、藥妝店等,撐起市區的熱鬧繁華,圓頂拱廊的貼心設計,更像是穿梭在當地人的在地生活裡。

愛媛縣是美食名縣,從柑橘名物,到各式鄉土料理鯛魚飯、五色素麵、覆面蒟蒻麵(ふくめん)、蛋糕捲、雜魚天等等,走一趟商店街,繞進小巷裡,便可相遇許多老舖名店的傳統好滋味。

明治浪漫風情x【少爺列車】

城廓巍峨,市街整齊,再搭上路面蒸汽火車「少爺列車」來到道後溫泉,這趟懷舊浪漫旅才算完美。

源自於夏目漱石小說的少爺列車,自明治時期便承載松山人的生活交通工具,歷經退役、再度復活,除了改以柴油為動力來源外,從列車內外裝、車票、工作人員的制服,無一不考究。

車廂裡嘎嘎作響,蒸汽鳴笛的嗚嗚聲,像聆聽歲月的低語呢喃,一路來到終點「道後溫泉」站。

即便觀光客人聲沸騰,空氣中處處找得到想像中的明治時代縮影及氛圍,最精彩的人工推車調度車頭,更是讓人看得過癮。

3000年古湯x【道後溫泉】

開湯3000年以上,也被米其林指定三顆星的公共浴場【道後溫泉】本館,現存澡堂建於江戶時期的1894年,木造三層樓建築,共有「神之湯」、「靈之湯」兩個泉池,像是融合了數百年來松山市區人文薈萃的結晶,氤氳水氣裡,有歷史、有建築、有文學,更是庶民百態的縮影。別說庶民,連日本天皇都曾慕名前來,讓本館建有日本唯一皇室專用的澡堂「又新殿」。

整棟建築宛如藝術品,精緻的雕工、歲月馴染的痕跡,也難怪這3000年歷史的湯泉,獲得米其林指定三顆星,成為日本第一個國家重要財產的公共浴場。

2019年起本館進入整修期,為不讓遠道而來的湯客失望,除「神之湯」仍開放中,附近也另建「飛鳥乃之湯」,不論選擇新式或傳統旅館,滿街著浴衣、提著竹籃的湯宿客,讓人沉浸在古湯的千年溫暖中。

溫泉商店街,愛媛縣當地品牌老舖無一不在此插旗,百年也是當地唯一的酒造「水口」也在此開設三家餐酒館。當中也進入米其林推薦的「にきたつ庵」,點上啤酒或清酒試飲組,佐以每個月更換菜單的「桶料理」,美酒與細膩的季節菜,以微醺的浪漫結束這趟跨時光之旅。

在松山市來趟懷古之旅,不必跋山涉水,也不必舟車勞動,一場場的時空穿越,讓人在流連在江戶、明治、昭和風情裡,重逢歲月的溫度,文化的力量。
【日本。私旅行】愛莉西亞aLiCia
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《藝起遊京都》、《東京近郊自遊提案》、《日本東北 極上秘境》、《北陸私藏 裏風景》等日本旅遊暢銷書作者。